Reno Reno Karamel 34 % 1 kg

139,00 DKK

På lager

Beskrivelse

Super lækker italiensk chokolade. (chokolade knapper) med karamel smag.

Passer super godt med citron ganache.

Smeltes i vandbad eller chokoladesmelter ved max. 40 °C.
Der røres jævnligt.
Tempereres og bruges ved 2830°C er herefter velegnet til overtræk

Meget nem af arbejde med og smager dejlig.

Indhold: Java Superior 34 % kakao indhold

OPBEVARING: Tørt og køligt

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 G Energi: 2395 kJ/575 kcal Fedt 38 g heraf mættede 23,3 g Kulhydrater 50,3 g heraf sukkerarter 50 g Fiber 0,7 g Protein 7,6 g Salt 0,38 g
INDHOLDSDEKLARATION: Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, skummetmælkspulver, karamelliseret sukker (1,5%), emulgator sojalecitin, aroma, krydderier, naturlige ekstrakt af vanilje. Kan indeholder spor af nødder. *Ved anvendelse af opskrift overholdes værdierne

 

Yderligere information

Vægt1.000 kg